Na manhã desta terça-feira (22) agricultores familiares de Petrolina participaram de palestra sobre Boas Práticas de Manipulação. A iniciativa é uma parceria do Sebrae e Agência Municipal de Vigilância Sanitária de Petrolina (AMVS) que visa conscientizar os produtores sobre a qualidade desde a escolha até a venda dos produtos.
Para o produtor de frutas, Neomedes Moraes, “o momento é fundamental para que o produtor se atualizar e sanar suas dúvidas para que proporcionem ao consumidor produtos que tragam saúde e não prejuízos”. O curso de Boas Práticas de Manipulação foi ministrado pela equipe do setor de Educação Sanitária da AMVS.
“O setor de Educação Sanitária foi uma grande conquista para o município e, após uma pesquisa, foi o setor mais bem avaliado do órgão. Somos e estamos acessíveis para realizar palestras/orientação de acordo com a necessidade do comerciante e/ou população, pois nosso papel é garantir o consumo de produtos de qualidade em ambientes adequados”, frisou o diretor-presidente da AMVS Jarbas Costa.
A consultora do Sebrae, Márcia Medeiros, reafirmou “a missão de fortalecer os ambientes do processo da cadeia produtiva onde os agricultores estão explorando. Vejo uma grande necessidade do empoderamento do agricultor familiar em relação a qualificação do seu produto para o mercado, bem como de aproximá-los dos órgãos de controle sanitário e, assim, quebrar esse paradigma”.
Fonte: ASCOM SMS/PMP
