Alunos do curso de Agronomia da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) – Campus Recife, estiveram na manhã desta sexta-feira (30) visitando o Mercado do Produtor de Juazeiro para conhecer a realidade do quarto maior entreposto comercial do país. Na ocasião os estudantes tiveram a oportunidade de tirar dúvidas sobre a prática de embalagens, conservação e classificação dos vegetais, comercialização dos produtos e funcionamento do processo trabalhista no entreposto.
Todos os questionamentos referentes ao processo foram explicados, pelo coordenador de estatística e controle de qualidade do Mercado, Carlonito Dias dos Santos. “Acredito que proporcionar aos estudantes uma integração com o setor produtivo e principalmente informar sobre a importância do não desperdício adotado pelo Mercado é algo que acrescenta e muito ao nosso trabalho”, observou.
A professora do curso de fruticultura, Rosimar dos Santos Musser, informou que o roteiro da viagem também incluiu visitas a fazendas, vinícolas e empresas ligadas ao setor. “Conhecer a região no aspecto técnico, com visitas a pequenas, médias e grandes propriedades traz uma gama de conhecimento prático; e foi por esse motivo que incluímos o Mercado do Produtor, pois é um dos maiores entreposto comercial do país e tem uma importância econômica muito grande”, destacou, afirmando que “observar a realidade do que acontece em todos os setores da cadeia produtiva é uma grande experiência”.
Após ouvirem relatos sobre os trabalhos desenvolvidos no Mercado, os alunos fizeram alguns questionamentos e visitaram as locações. Vale destacar que o entreposto comercializa para todo o Brasil, gerando 6.000 empregos diretos e indiretos, através da agricultura irrigada. Existem 1.200 locais de comercialização entre boxes, módulos, paletes e pedras, onde circulam 6.000 caminhões por mês carregando 14 toneladas de produtos.
Ascom PMJ
