Serão atendidas 200 pessoas, incluindo agricultores familiares e membros de associações e cooperativas rurais, durante o evento que acontece hoje e amanhã, em Uauá
Começou nesta sexta-feira, 6, a 7ª edição do Festival Regional do Umbu, no município de Uauá, a 120 quilômetros de Juazeiro, Norte da Bahia. O evento segue até sábado, 7, na Praça São João Batista, e conta com uma série de atividades que demonstram as vivências do semiárido e os resultados das tecnologias sociais desenvolvidas e aplicadas nas comunidades rurais, bem como fomentam o empreendedorismo no campo e a preservação do meio ambiente.
O Sebrae Juazeiro é um dos parceiros na realização do evento e vai contribuir com capacitações de 200 pessoas, entre agricultores familiares e membros de associações e cooperativas rurais. Hoje, às 19h, será ministrada a oficina “Da elaboração a Degustação de novos produtos – Sucos (Néctar) de Umbu e Maracujá da caatinga”, que vai apresentar aos participantes os novos produtos que estão sendo desenvolvidos pelos agricultores familiares da Cooperativa Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá e Curaçá (Coopercuc), em parceira com o Sebrae.
No sábado, 7, às 9h, será realizada a oficina de “Boas Práticas de fabricação para uma agroindústria de processamento de doces e sucos”, que visa passar para as lideranças e gestores de minifábricas da região a importância da manipulação, gestão de processos e produtos de uma unidade agroindustrial, além de difundir a padronização dos produtos fabricados pelas 14 unidades da Coopercuc, localizadas nos municípios de Uauá, Curaçá e Canudos. Em seguida, os agricultores familiares passam a se informar sobre o tema “O ambiente de trabalho: como evitar acidentes de trabalho e doenças ocupacionais”.
A oficina é destinada aos participantes que exercem atividades distintas em pequenas agroindústrias rurais e buscam conhecimento de medidas preventivas no ambiente de trabalho; e incentiva o uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPI), manuseio de produtos e condução de máquinas e aparelhamentos; ações que vão resultar na redução dos índices de acidentes nos postos de trabalho.
As atividades têm duração de 2h e as inscrições podem ser feitas no local do evento. Segundo o analista técnico do Sebrae, Rinaldo Moraes, cerca de 200 pessoas, entre empresários da região, produtores e representantes das associações e cooperativas rurais, pesquisadores, técnicos e autoridades de instituições públicas e privadas, terão acesso às capacitações, gratuitamente. “Por meio das oficinas, o Sebrae apresenta suas soluções de inovação e tecnologia, promovendo a disseminação de conhecimento e sua aplicabilidade no campo. É um momento de compartilhar informações, divulgar e fortalecer a agricultura familiar e incentivar os empreendedores e potenciais empresários possibilidades de novos negócios”, destaca.
A expectativa é que durante os dois dias cerca de 40 mil pessoas participem do evento promovido pela Coopercuc. Para o presidente da cooperativa, Adilson Ribeiro, o principal objetivo do festival é promover ao mesmo espaço, troca de saberes, apresentação das experiências exitosas dos agricultores, somada a promoção da articulação das cadeias produtivas, divulgação e estímulo para o consumo dos produtos da agricultura familiar e conquista de novos mercados.
Durante o Festival, acontecerá ainda a Feira da Economia Solidária onde serão expostos os produtos dos empreendimentos solidários, a tradicional linha de produtos Gravetero, da Coopercuc e lançados novos produtos, como a Saison Umbu, cerveja á base de umbu, feita em parceria com a Experimento Beer, cervejaria artesanal, localizada em Minas Gerais. Exibição de filmes e vídeos, apresentações artísticas e atrações musicais encerram a programação do evento.
Fonte: Ascom
