Quem resiste ao encanto e a magia da Festa de São João? Há quem goste de Festa Junina pela mesa farta das saborosas comidas regionais, acompanhada de um bom licor, quentão, caipiroscas, vinhos e cerveja gelada. E no Arraiá do Dadau, essa máxima da fartura dos festejos de São João, será mantida e nada típico irá faltar.
Paçoca, sarapatel, caldos, algodão doce, maça do amor, pipoca, cachorro quente, mini pizza, crepe, arroz doce, sagu ao vinho, mungunzá, canjica, pamonha, milho cozido, tapioca, quebra-queixo, um buffet de macaxeira, feijão tropeiro, arroz e vinagrete será o passaporte para um mega churrasco, só com cortes de carnes nobres e a qualidade totalmente garantida pela equipe da empresa ABATAL (Abatal Abatedouro Almeida Ltda), que tem como foco a segurança alimentar. Além de todas essas iguarias teremos é claro as comidas típicas e doces variados a base de milho, coco e amendoim.
No quesito bebida os convidados terão uma diversidade que conta com o legítimo quentão, licores, caipiroscas – produzidas com a tradicional Pitú, vinhos e espumantes – da Rio Sol e muita Devassa gelada.
A produção do “Arraiá” tem buscado qualidade em tudo que será oferecido durante o evento. “São milhares de iguarias juninas, 600kg de carnes e mais de 100.000 litros de bebidas; tudo com o mais alto controle de qualidade. Contamos com uma equipe de quase 200 profissionais trabalhando para que o nosso público possa se deliciar com a gastronomia típica dos festejos juninos, mantendo o conceito de festa com fartura e interatividade” assinala o promoter e jornalista Dadau Barbosa, lembrando que o evento terá uma estrutura para que as pessoas possam brincar, soltar fogos, dançar e se divertir como jogos caipiras, tendas cigana e do beijo e forró do desmantelo.
O Arraiá do Dadau acontece no dia 25 de maio, no São Francisco Country Club, a partir das 20h. Os ingressos estão à venda nos portal SG – Petrolina e Passaporte da Folia – Juazeiro. Segundo a produção do evento os preços vão subir até a data de realização do evento, à medida que vai sendo alterada a planilha de custos. “É uma festa para apenas 1.500 pessoas e não aumentaremos o público, pois precisamos manter a genuinidade e a interatividade da festa. Por isso recomendo a quem já acompanha os nossos eventos, que comprem logo, porque teremos, de fato, limitação de público, por se tratar de uma festa que requer um aparato e uma operação mais complexa e não irei ariscar no fluxo”, alerta Dadau Barbosa.
