A cesta com itens essenciais para a ceia de Natal está 5,98% mais cara em 2011, frente ao ano anterior. O aumento, porém, ficou abaixo da variação do índice de inflação IPC/FGV medido entre dezembro de 2010 e novembro deste ano, que foi de 6,29%.
O item que apresentou o maior aumento foi o frango especial (vendidos como Chester ou Fiesta, por exemplo), que subiu 16,55%. O preço médio do item era R$ 11,70 em 2010, passando para R$ 13,63 em 2011.
As informações fazem parte de um estudo realizado pelo economista André Braz, do Ibre-FGV (Instituto Brasileiro de Economia da Fundação Getulio Vargas).
Braz constatou que apenas quatro dos 13 alimentos mais procurados para o Natal registraram queda nos preços.
As quedas foram verificadas nos preços do arroz, do lombo, do azeite de oliva e do vinho.
De acordo com o estudo, a cesta de itens sai por R$ 171,56 este ano. No ano passado, o custo era de R$ 161,69.
Veja a variação nos preços dos principais produtos demandados para a ceia de Natal:
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Variação de preços entre |
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Alimentos |
2010 (R$) |
2011 (R$) |
| Arroz | 9,61 | 9,39 |
| Batata inglesa | 1,54 | 1,55 |
| Cebola | 1,48 | 1,62 |
| Bacalhau | 23,19 | 25,54 |
| Lombo | 13,24 | 12,82 |
| Frango especial | 11,70 | 13,63 |
| Frango | 4,30 | 4,61 |
| Azeite | 10,13 | 9,33 |
| Vinho | 12,84 | 12,50 |
| Panetone | 10,41 | 11,51 |
| Nozes | 19,56 | 22,06 |
| Tender | 28,08 | 30,51 |
| Avelã | 15,90 | 16,58 |
| Total | 161,96 | 171,65 |
| Fonte: Ibre/FGV | ||
Fonte: Uol
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